Ingredience (4 porce):
6 brambor
1,5 hrnku žitné mouky
1 vejce
půl lžičky soli

velké balení Lučiny
půl tvarohu v alobalu
2 lžíce bílého jogurtu
lžička olivového oleje

1/2 kg libového vepřového masa
sůl, pepř, koření dle chuti

Postup:
Brambory oloupeme a syrové nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, sůl a postupně přisypáváme mouku. Množství mouky je orientační, záleží na vodnatosti brambor. Vytvoříme husté lepivé těsto, které propasírujeme přes sítko do vroucí vody. Halušky vaříme krátce, jen dokud nevyplavou na povrch. Na grilovací pánvi si připravíme medailonky. Maso omyjeme, nakrájíme, okořeníme a zprudka opečeme. V misce vymícháme Lučinu, tvaroh, olej a jogurt. Přidáme horké halušky a promícháme.