Ingredience (4 porce):

4 kuřecí prsa
4 plátky kvalitní šunky
100g tvarůžků
1/2 červené kapie
1/4 pórku
pár zelených fazolek
kelímek zakysané smetany
1 vejce
sůl, pepř,sladká paprika
lžíce oleje

Postup: 

Kuřecí prsa omyjeme a podélně rozkrojíme, aby nám vznikla větší plocha na plnění. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou z každé strany. Položíme na ně plátek šunky, proužek kapie, fazolky a asi polovinu tvarůžků. Zabalíme do kapsičky a "zajistíme" párátky, aby nám náplň nevyběhla ven. Na lžíci oleje závitky orestujeme ze všech stran, aby se zatáhly a přendáme do zapékací mísy. Do výpeku přidáme kapku oleje a krátce podusíme zbytek kápie a pórek. V misce smícháme zakysanou smetanu s vejcem a druhou polovinou jemně nakrájených tvarůžků  (už nesolíme, tvarůžky jsou slané dost). Přilijeme k zelenině, zamícháme a vše nalijeme na maso. Pečeme asi 40 minut na 200°C.