Vláčná kokosovo-tvarohová bábovka
10:58
Neznám nikoho, kdo by nemiloval bábovku. Každý má svou oblíbenou. Já však nemám ráda, když je bábovka suchá, že se musí pomalu zapíjet, aby klouzala do krku. Pokud jste na tom stejně, vyzkoušejte tuto kokosovo-tvarohovou, která je vláčná, šťavnatá a krásně provoněná po kokosu. Pokud ji chcete super kokosovou, použijte kokosový olej. Díky tvarohu skvěle zasytí a výborně se hodí ke svačince či k odpolední kávičce.
100 g celozrnné mouky
100 g kokosu
1 vanička tvarohu
80 g třtinového cukru
150 ml kvalitního oleje nebo másla
50 ml mléka
3 vejce
1 prášek do pečiva
1 PL citronové šťávy
Postup:
Vezměte vejce a oddělte bílky od žloutků a ušlehejte je do pevného sněhu. Žloutky vyšlehejte s cukrem, přidejte olej a mléko, tvaroh, kokos, mouku, prášek do pečiva, citronovou šťávu a nakonec lehce vmíchejte sníh z bílků. Vylijte do vymazané a vysypané formy a pečte asi 40 minut na 200°C. Bábovka po vychladnutí kvůli tvarohu trochu spadne. Je ale opravdu šťavnatá a oproti klasickým obsahuje poloviční množství mouky. 100 g kokosu
1 vanička tvarohu
80 g třtinového cukru
150 ml kvalitního oleje nebo másla
50 ml mléka
3 vejce
1 prášek do pečiva
1 PL citronové šťávy
Postup:
![About [span]me[/span]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGySiYgX_dXh1-og0-RlGTymUjqBprt2FauZVo_K2LeUx2J6wcG7yU_S8EZFLwOHgUGLfPkL73k6w6lDlge9oMmgHP5gxiR_vlEIESI2HgOmgzgoMYZ8Q-r65xiyWXnNZt9L0ZzuPwhY0/s1600/Nepojmenov%25C3%25A1no.jpg)
0 komentářů