Ingredience:
2 kuřecí prsa
půl květáku
200 ml kokosového mléka
40g zelené kari pasty
250ml vody nebo vývaru
1 jarní cibulka
2 stroužky česneku
lžíce oleje
lžička citrónové nebo limetkové šťávy

Postup:
Česnek rozehřejeme na oleji, přidáme kari pastu a necháme provonět. Zalijeme kokosovým mlékem a vodou a přivedeme k varu. Poté do pánve přidáme na kousky nakrájené maso, květák a cibulku a necháme asi 15 minut vařit. Kari pasta obsahuje spoustu chutí, není třeba ani solit ani jinak dochucovat. Kdo chce, může lehce zahustit zdravější moukou. Podáváme s rýží.